海报新闻记者孙来宾、孙选宁济南报道。 1月16日上午11点50分左右，正是吃午饭的时间。济南万象西北店外，顾客一次进店两三人。接待人员对过往的顾客表示热烈的欢迎。 “我们还没有收到任何关于商店将关闭的通知，而且它不可能会关闭，因为它一直有很好的客流量。”当被记者问及有关该店“关门”的传闻时，门口发言人淡淡地说。记者被带到店内，在工作人员的引导下入座。记者查看菜单后，点了草羊肉火锅59元，米饭4元。大约16分钟后食物就上桌了。按照排班计算，从12:00左右进店到12:34出店，店内桌数从12张增加到15张，入住率超过65%，客流量r保持稳定。 1月16日凌晨12点左右，消费者在西北部城市济南万象的一家门店就餐。这一现象与近期社交平台上“西贝将关闭102家门店”的传闻形成鲜明对比。一位博主宣布，西北计划一次性关闭全国102家门店，约占其门店总数的30%，并附上五张所谓“关闭名单”的照片。随后有媒体报道称，西贝创始人贾国龙证实该消息属实。当天中午，李先生一家正在济南混菜馆就餐，对这一传闻完全不知情。 “我们经常来这里，孩子们特别喜欢这里的儿童餐，不管准备不准备，只要味道好就行。”不过，我承认他们坦言：“确实，价格比该地区其他餐馆要高。” 1月16日上午11点50分，正在不远处一家商场购物的郑某的态度却截然不同。“我不喜欢熟食，因为调料太多，而且食材不新鲜。自从负面新闻传出后，我就没有在西贝吃过一次了。”西贝济南恒隆广场店的一名工作人员表示，目前尚未收到停业通知，顾客仍可照常在店内就餐。 16日午餐无需排队，晚餐从下午5:00开始供应。米，其间有短暂的关闭时间。记者从多方渠道获悉，济南市内的5家西贝店目前营业正常。据媒体报道，接近西木的消息人士透露，全国102家门店也不会立即关闭，而是计划有序关闭以消除损失，目前关闭工作尚未开始。 1月16日零时左右，位于万象西北部的济南分公司厨房里，工作人员正在准备食物。尽管西北地区部分门店的客流量有所下降春节假期以来收入增加，数据显示，1月份西北地区收入同比下降约50%。为了重新赢得消费者的信任，西贝将部分流程从中央厨房转移到门店，推出现烤羊肉串、店内现烤饺子等菜单，并将30余种主菜降价近20%，单价从92元降至75元。然而，这些措施并没有完全消除消费者的担忧，也没有扭转公司的整体亏损。更尴尬的是，1月16日，西北大区公关副总裁宋轩宣布辞职。他发帖称：“100天过去了，所有西北人民都不得安宁。真正的变化，真正的物价下跌，真正的工资上涨。”对此，贾国龙立即表示支持，并表示：“所有决定都是我做的，与我无关。”宋轩。值得注意的是，1月16日下午，西北冲突一方罗永浩在其社交平台发文称，锤子科技被黑客攻击已经五年了，已经被黑客攻击四年了，锤子科技与我搞砸、黑客攻击无关。他还表示，虽然大多数发达国家的预制食品市场份额比中国大，但这些国家的预制食品主要针对的是”在消费市场和快餐行业，并没有在正规餐厅中使用来声称是“新鲜烹制”的菜肴。“拥有数万名员工的雇主如果真的担心员工失业，首先就不应该鲁莽行事。